|
/
|
|
7 поварят - Шашлыки = лучшие рецепты - 2010.pdf
|
3.0 MB
|
|
BBQ - Шашлык, гриль, барбекю - 2007.pdf
|
16.0 MB
|
|
BBQ - Шашлык, гриль, барбекю - 2008.pdf
|
16.5 MB
|
|
Big Green Egg - Big Green Egg рецепты - н.д..pdf
|
1.2 MB
|
|
Big Green Egg - Книга фирменных рецептов - 2011.pdf
|
7.2 MB
|
|
Bradley Smoker - Книга рецептов - 2017.pdf
|
583.3 KB
|
|
CHR. HANSEN - Производство сырокопченых и сыровяленых деликатесов со стартовыми культурами - 2011.pdf
|
1.1 MB
|
|
Абдуллаев М. Р. - Плов, шурпа, лагман, шашлык и не только - 2015.pdf
|
49.7 MB
|
|
Абдуллин Р. - Мангал, казан, гриль, барбекю. Простые рецепты вкусных блюд - 2009.pdf
|
39.8 MB
|
|
АиФ - 100 рецептов шашлыка - 2016.pdf
|
32.8 MB
|
|
Аксакова О.В. - Блюда, приготовленные на гриле - 2009.pdf
|
4.0 MB
|
|
Аксакова О.В. - Маринады - мясо, птица, рыба - 2008.pdf
|
3.7 MB
|
|
Акунин П.И. - Копчение и соление мясных продуктов -2004.pdf
|
24.5 MB
|
|
Алькаев Э.Н. - Пикник. Шашлык, уха, раки и другие блюда - 2001.pdf
|
5.6 MB
|
|
Альхабаш Е.А. - Запекаем мясо - 2012.pdf
|
26.5 MB
|
|
Андреев В. - Коптим, вялим, солим, маринуем. Мясо, рыбу, птицу, сало, сыр - 2015.pdf
|
1.6 MB
|
|
Андреева В. - Готовим в духовке и на гриле. Вкусно. Быстро. Полезно - 2011.pdf
|
14.1 MB
|
|
Артюр Ле Кен - Мясо. Полное иллюстрированное руководство - 2018.pdf
|
86.4 MB
|
|
Бабкова О.В. - Копчение, вяление, соление, запекание - 2012.pdf
|
5.7 MB
|
|
Баратов Н. - Рецепты для гриля и духовки - 2010.pdf
|
26.4 MB
|
|
Бебнева Ю.В. - Казан, мангал, барбекю. Лето круглый год! - 2009.pdf
|
663.7 KB
|
|
Бестужев В. - Секреты домашнего копчения - 2016.pdf
|
3.5 MB
|
|
Бойко Е.А. - Вкуснейшее мясо. Копчение, вяление, запекание - 2007.pdf
|
683.5 KB
|
|
Большакова А. - Гриль и барбекю - 2010.pdf
|
16.4 MB
|
|
Бонтемпи В. - Мясо. Итальянская кухня - 2012.pdf
|
64.5 MB
|
|
Боравский В. А. - Энциклопедия по переработке мяса в фермерских хозяйствах и на малых предприятиях - 2002.pdf
|
36.0 MB
|
|
Боровская Э. - Готовим на мангале, на гриле, в казане. На природе и на кухне - 2010.PDF
|
74.3 MB
|
|
Братушева А. - Шашлыки - 2012.pdf
|
25.6 MB
|
|
Булатов А.А. - Готовим на костре = мясо, курица, рыба - 2010.pdf
|
5.5 MB
|
|
Васильева Я.В. - Секреты домашнего копчения - 2012.pdf
|
3.6 MB
|
|
Водяницкий В.С. - 200 рецептов блюд на открытом воздухе = гриль, барбекю, шашлык из мяса, рыбы, овощей, морепродуктов и фруктов - 2011.pdf
|
5.4 MB
|
|
Восенаго К. - Колбасы и копчености домашнего приготовления - 2002.pdf
|
36.9 MB
|
|
Выдревич Г. С. - Домашние копчёности и колбасы - 2007.pdf
|
5.3 MB
|
|
Выдревич Г.С. - Блюда для пикника - 2007.pdf
|
5.1 MB
|
|
Выдревич Г.С. - Готовим в гриле - 2007.pdf
|
4.8 MB
|
|
Гаврилов Е.С. - Технология производства сырокопчёных колбас - 2010.pdf
|
595.7 KB
|
|
Галли А. - Домашние хлеб, колбаса, сыр своими руками для своей семьи - 2019.pdf
|
20.0 MB
|
|
Ганиев Х. - Шашлыки. Восточный пир с Хакимом Ганиевым - 2014.pdf
|
21.3 MB
|
|
Горшкова О. - Заготовка мяса и рыбы - 2005.pdf
|
69.4 MB
|
|
Готовим дома - 100 лучших блюд на мангале - 2016.pdf
|
52.3 MB
|
|
Готовим дома - Жаркое на гриле - 2007.pdf
|
3.1 MB
|
|
Грюнер А. - Гриль. Несложно и вкусно - 1997.pdf
|
1.5 MB
|
|
Деревянко Т. - Шашлыки - 2005.pdf
|
3.2 MB
|
|
Доброва Е.В. - Гриль и мангал - 2013.pdf
|
15.1 MB
|
|
Домашний практик - Самодельная электростатическая коптильня - 2010.pdf
|
21.6 MB
|
|
Жалпанова Л.Ж. - Консервирование, копчение, виноделие - 2007.pdf
|
5.7 MB
|
|
Зайцева И. - Лучшие рецепты домашней колбасы - 2012.pdf
|
5.3 MB
|
|
Зайцева И.А. - Мангал, Казан, Барбекю - 2007.pdf
|
1.7 MB
|
|
Зайцева И.А. - Мангал, казан, барбекю. Вкуснейшие блюда мужскими руками - 2007.pdf
|
1.1 MB
|
|
Захарин А. - Котлеты, бургеры, кебабы и не только - 2015.pdf
|
121.3 MB
|
|
Звонарёва А. Т. - Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы - 2012.pdf
|
3.0 MB
|
|
Зонин В. Г. - Современное производство колбасных и солёно-копчёных изделий - 2006.pdf
|
49.3 MB
|
|
Зорин И. - Домашняя коптильня - 2016.pdf
|
1.9 MB
|
|
Зорин И. - Казан, мангал, гриль, барбекю. Лучшие блюда на открытом огне - 2016.pdf
|
743.7 KB
|
|
Зорина А. - Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы - 2016.pdf
|
644.3 KB
|
|
Ивлева Л.А. - Блюда для пикника - 2009.pdf
|
2.2 MB
|
|
Ильичева С. - Мужская кухня - 2018.pdf
|
37.8 MB
|
|
Кайм Г. - Технология переработки мяса. Немецкая практика - 2008.pdf
|
66.7 MB
|
|
Калинина А. - Домашние колбасы, зельцы, ветчина, бастурма, буженина - 2013.pdf
|
17.1 MB
|
|
Калинина А. - Как делать колбасы в домашних условиях - 2010.pdf
|
5.6 MB
|
|
Калугина Л.А. - Готовим в барбекю, гриле, на мангале и костре - 2010.pdf
|
1.6 MB
|
|
Каневский Д. - Кухня открытого огня. Печь, тандыр, мангал, жаровня - 2014.pdf
|
73.4 MB
|
|
Каргин В.А. - Готовим на мангале. Шашлык. Барбекю - 2006.pdf
|
30.5 MB
|
|
Кашин С. П. - Уличные печи- мангалы, грили и камины - 2013.pdf
|
5.2 MB
|
|
Кашин С.П. - Барбекю. Шашлык из мяса - 2014.pdf
|
5.3 MB
|
|
Кашин С.П. - Барбекю. Шашлык из птицы - 2014.pdf
|
460.1 KB
|
|
Кашин С.П. - Барбекю. Шашлык из рыбы и морепродуктов - 2014.pdf
|
5.1 MB
|
|
Кашин С.П. - Блюда на гриле и мангале - 2014.pdf
|
935.0 KB
|
|
Кашин С.П. - Коптильня. 1000 чудо-рецептов - 2014.pdf
|
1.4 MB
|
|
Кашин С.П. - Копчение колбасы - 2014.pdf
|
5.7 MB
|
|
Кашин С.П. - Копчение мяса - 2014.pdf
|
5.3 MB
|
|
Киреевский И. Р. - Дачная коптильня. Технология копчения мяса и рыбы. Блюда из копченых продуктов - 2006.pdf
|
3.6 MB
|
|
Кириченко Г. - Лучшие рецепты для микроволновки и гриля - 2008.PDF
|
13.3 MB
|
|
Китаева А. - Всё своё = домашние деликатесы - 2018.pdf
|
42.6 MB
|
|
Кобец А.В. - Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас - 2017.pdf
|
3.7 MB
|
|
Козлов А.В. - Дачная коптильня. От возведения коптильни до правильного приготовления и хранения продуктов - 2015.pdf
|
1.6 MB
|
|
Коллектив авторов - 10 рецептов вкусного шашлыка - н.д..pdf
|
235.2 KB
|
|
Коллектив авторов - Маринады и Соусы для шашлыка - н.д..pdf
|
186.0 KB
|
|
Коллектив авторов - Оригинальные рецепты шашлыка - 2001.pdf
|
16.5 MB
|
|
Коллектив авторов - Производство мясопродуктов из свинины - н.д..pdf
|
402.8 MB
|
|
Коллектив авторов - Рецепты вторых блюд. Шашлык - н.д..pdf
|
411.3 KB
|
|
Коллектив авторов - Рецепты шашлыков - 2011.pdf
|
1.2 MB
|
|
Коллектив авторов - Рыба соленая, вяленая, копченая - 2009.pdf
|
4.7 MB
|
|
Коллектив авторов - Рыба соленая, копченая, вяленая - н.д..pdf
|
634.6 KB
|
|
Коллектив авторов - Рыба. Вяление. Копчение - 2005.pdf
|
13.4 MB
|
|
Коллектив авторов - Сало и копчености домашнего приготовления - 2000.pdf
|
1.3 MB
|
|
Коллектив авторов - Сыровяление - 2016.pdf
|
4.8 MB
|
|
Коллектив авторов - Шашлык это наше ВсЁ - 2010.pdf
|
3.5 MB
|
|
Коллектив авторов - Шашлыки и бастурма - 2005.pdf
|
3.5 MB
|
|
Коллектив авторов - Шашлыки. Домашний кулинар - 2000.pdf
|
1.2 MB
|
|
Коллектив авторов - Шашлыки. Сборник - 2000.pdf
|
340.1 KB
|
|
Конников А.Г. - Колбасы и мясокопчености - 1938.pdf
|
175.5 MB
|
|
Коробейник А. - Технология переработки и товароведение рыбы и рыбных продуктов - 2002.pdf
|
6.0 MB
|
|
Костина Д. - Соление, маринование, вяление, копчение - 2010.pdf
|
4.1 MB
|
|
Красичкова А.Г. - 500 блюд на гриле - 2005.pdf
|
4.5 MB
|
|
Красичкова А.Г. - Шашлыки и пловы - 2004.pdf
|
2.6 MB
|
|
Кривко А. - Мясо. 50 лучших рецептов - 2012.pdf
|
20.6 MB
|
|
Кривко А. - Шашлык. Мангал. Барбекю. Гриль - 2012.pdf
|
19.6 MB
|
|
Кротов С. - Коптим, вялим, солим - 2009.pdf
|
5.3 MB
|
|
Кузьмина О.А. - Готовим на мангале, гриле, в казане. На природе и на кухне - 2018.pdf
|
1.4 MB
|
|
Кулагина К.А. - Казан, мангал, шашлык для вегетарианцев - 2008.pdf
|
6.8 MB
|
|
Куликова В. Н. - Микроволновая кухня и гриль - 2006.PDF
|
2.7 MB
|
|
Куприна И. - Копчение, соление, вяление - 2012.pdf
|
22.6 MB
|
|
Курко В.И. - Основы бездымного копчения - 1984.pdf
|
30.1 MB
|
|
Кърк П. - 500 ястия на барбекю, които непременно трябва да опитате - 2011 (на болгарском языке).pdf
|
109.3 MB
|
|
Ланский Т. - Игры мангалов. Секретные рецепты «Чайхона №1» - 2019.pdf
|
31.2 MB
|
|
Лебедева Н. - В гости на шашлычок-с - 2003.PDF
|
2.0 MB
|
|
Левашева Е. - 365 рецептов блюд на гриле - 2011.pdf
|
25.4 MB
|
|
Левашева Е. - 50 рецептов. Шашлыки, пловы, барбекю - 2013.pdf
|
19.7 MB
|
|
Левашева Е. - Домашняя колбаса, буженина и другие копченые и соленые блюда - 2017.pdf
|
683.0 KB
|
|
Линдер Й. - Гриль. Большая книга - 2018.pdf
|
74.7 MB
|
|
Лукьяненко И. В. - Аппетитные колбасы и паштеты - 2015.pdf
|
3.2 MB
|
|
Лукьяненко И.В. - Пряная бастурма и ветчина - 2014.pdf
|
1.1 MB
|
|
Лукьяненко И.В. - Сочная буженина и зельц - 2014.pdf
|
1.3 MB
|
|
Маслякова Е. В. - Твоя коптильня - 2008.pdf
|
1.1 MB
|
|
Маслякова Е.В. - Твоя шашлычная - 2002.PDF
|
40.2 MB
|
|
Махно В. - Пикник. Шашлык. Барбекю - 2004.PDF
|
2.6 MB
|
|
Мезенова О. Я. - Производство копчёных пищевых продуктов - 2001.pdf
|
9.9 MB
|
|
Мельников И. - Вкусный шашлык - 2008.pdf
|
1.6 MB
|
|
Мельников И. - Готовим на природе - 2008.pdf
|
9.8 MB
|
|
Мельников И. - Шашлыки и закуски - 2012.pdf
|
1.6 MB
|
|
Мигорян А. - Шашлычный дворик - 2011.pdf
|
1.9 MB
|
|
Мосолова И. - Про мясо - 2010.pdf
|
62.9 MB
|
|
Муратова С. - Домашние колбаски - 2012.pdf
|
42.9 MB
|
|
НПП Эльф 4М - Технологическая инструкция по копчению мяса - 2008.pdf
|
307.2 KB
|
|
Надеждина В. - Летняя кухня, мангал, коптильня, пергола - 2006.pdf
|
2.6 MB
|
|
Народные рецепты - Изготовление домашних колбас - 2010.pdf
|
2.2 MB
|
|
Наша кухня - Домашние колбасы - 2010.pdf
|
1.3 MB
|
|
Невяна Кънчева - Домашнее консервирование. Мясо, рыба, птица, дичь - 2010.pdf
|
2.6 MB
|
|
Некрасова И. - Мангалы и барбекю - 2008.pdf
|
949.4 KB
|
|
Нестерова А.В. - Рыбацкая и охотничья кухня. Котелок, костер… и ночное небо - 2010.pdf
|
856.9 KB
|
|
Нестерова Д.В. - Шашлыки и блюда на гриле - 2013.pdf
|
5.2 MB
|
|
Новак В. - Домашние коптильни, грили, мангалы и уличные печи - 2013.pdf
|
48.7 MB
|
|
ООО «Компания НБК» - Технологическая инструкция производства консервов в автоклаве - 2011.pdf
|
2.1 MB
|
|
Оливер Д. - Блюда из мяса - 2016.pdf
|
28.7 MB
|
|
Онегин А. - Безупречный стейк. Приготовление от А до Я - 2017.pdf
|
51.0 MB
|
|
Онегин А. - Избранные рецепты для мангала и гриля - 2019.pdf
|
4.8 MB
|
|
Онегин А. - Книга домашних деликатесов - 2014.pdf
|
20.0 MB
|
|
Онегин А. - Лучшие рецепты для мангала и гриля - 2014.pdf
|
13.1 MB
|
|
Онищенко В. - Копчение, вяление и соление мяса - 2009.pdf
|
17.5 MB
|
|
Онищенко В. - Соление, вяление, сушка и копчение рыбы - 2009.pdf
|
1.4 MB
|
|
Паневин К.В. - 50 Рецептов шашлыков - 2004.pdf
|
829.6 KB
|
|
Патлах В.В. - Колбасный цех на дому - 1995.pdf
|
376.7 KB
|
|
Патлах В.В. - Коптим дома - 1995.pdf
|
1.1 MB
|
|
Пахомов П. - КолбасStory. Рецепты честной колбасы - 2018.pdf
|
26.4 MB
|
|
Первиэнс Д. - Weber. Философия гриля - 2013.pdf
|
42.0 MB
|
|
Пискунов В. В. - Forester. Большая книга. Гриль - 2014.pdf
|
106.4 MB
|
|
Пискунов В. В. - Гриль. Мужские рецепты - 2015.pdf
|
31.7 MB
|
|
Питенев И.В. - Кухня охотника и рыбака - 1991.pdf
|
25.6 MB
|
|
Подольский Ю. Ф. - Печи, мангалы, барбекю, коптильни, тандыры. Проектируем и делаем сами - 2015.pdf
|
10.3 MB
|
|
Подольский Ю. Ф. - Уличные очаги. Гриль, барбекю. - 2011.pdf
|
20.8 MB
|
|
Полетаева Н. - Шашлык, плов, люля-кебаб по ГОСТу от Ташкента до Тбилиси - 2018.pdf
|
47.8 MB
|
|
Полман М. - Идеальный стейк - 2015.pdf
|
23.7 MB
|
|
Попова Е.А. - Шашлык, барбекю, гриль - 2013.pdf
|
33.3 MB
|
|
Попович Н. Ю. - Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр - 2018.pdf
|
1.3 MB
|
|
Приготовь - Шашлык и барбекю - 2015.pdf
|
5.9 MB
|
|
Радина Т. - Шашлыки, пловы, чебуреки - 2007.pdf
|
7.7 MB
|
|
Расстегаев И. - Домашняя коптильня. Секреты технологии - 2018.pdf
|
1.2 MB
|
|
Рашина Т. - Рыба вяленая, копченая, соленая домашнего приготовления - 1999.pdf
|
55.8 MB
|
|
Ревокур В.И. - Шашлыки. Маринады. Гриль - 2000.PDF
|
35.0 MB
|
|
Рзаева Е. С. - 50 рецептов для гриля - 2004.pdf
|
743.0 KB
|
|
Рзаева Е.С. - 50 рецептов для охоты и рыбалки - 2002.pdf
|
877.3 KB
|
|
Рогов И. А. - Справочник технолога колбасного производства - 1993.pdf
|
200.4 MB
|
|
Рошаль В.М. - Шашлыки и барбекю - 2007.pdf
|
558.5 KB
|
|
Рузыев Р. - Шашлыки, гриль и другие блюда на огне - 2014.pdf
|
68.7 MB
|
|
Румянцев М. - Всё о копчении продуктов - 2007.pdf
|
1.7 MB
|
|
Румянцева С. - Блюда на открытом огне - 2007.PDF
|
3.6 MB
|
|
Руфанова Е. - Готовим на открытом огне - 2010.PDF
|
2.2 MB
|
|
Рябинина О. - Запекаем в духовке, рукаве, мультиварке, на гриле - 2015.pdf
|
4.5 MB
|
|
Саидов Г. - Кабобы - 2015.pdf
|
8.3 MB
|
|
Сезон заготовок - Шашлыки и пикники - 2009.PDF
|
1.2 MB
|
|
Сипайло Л. - Колбасы, копчёности, мясные консервы. Домашние соленья. - 1991.PDF
|
1.7 MB
|
|
Скляр С. - Гриль и барбекю. Простые рецепты приготовления мяса, рыбы и овощей - 2010.pdf
|
77.4 MB
|
|
Скляр С. - Гриль, шашлык, барбекю. Лучшие рецепты - 2013.pdf
|
24.0 MB
|
|
Скрипкина А. - Шашлыки - 2009.pdf
|
1.1 MB
|
|
Скрипко Е. - Мировая колбаса. Как делать домашнюю колбасу, сосиски и сардельки - 2016.pdf
|
38.2 MB
|
|
Смаковец Е. - Запекаем мясо - 2009.PDF
|
5.4 MB
|
|
Смаковец Е. - Мясо. Копчение, вяление, соление, запекание - 2010.pdf
|
24.4 MB
|
|
Смирнов С. Г. - Сохранение улова и способы приготовления рыбы - 2003.pdf
|
11.3 MB
|
|
Смирнов С.Г. - Правильное копчение и вяление рыбы - 2007.pdf
|
3.0 MB
|
|
Смирнова Л. - Готовим на мангале и костре - 2007.pdf
|
1.6 MB
|
|
Сокол И. - Колбасы, ветчина, солонина, окорока, сало и другие копчености из мяса и рыбы - 2011.pdf
|
32.0 MB
|
|
Сокол И. - Лучшие рецепты для микроволновки, духовки и гриля - 2009.PDF
|
99.1 MB
|
|
Соснина В.А. - Переработка мяса в мини-цехах и индивидуальных хозяйствах - 2002.pdf
|
918.7 KB
|
|
Третьякова А. - Бургеры - 2015.pdf
|
67.8 MB
|
|
Фейнер Г. - Мясные продукты - 2010.pdf
|
55.4 MB
|
|
Ханкишиев С. - Казан, мангал и другие мужские удовольствия - 2006.pdf
|
9.0 MB
|
|
Ханкишиев С. - Казан, мангал и другие мужские удовольствия [2-е изд., испр. и доп.] - 2010.pdf
|
12.9 MB
|
|
Ханкишиев С. - Мангал - 2013.pdf
|
18.4 MB
|
|
Хорошая кухня - Рулеты, паштеты и галантины - 1998.pdf
|
94.1 MB
|
|
Хуняддобраи Ч. - На углях и на гриле - 2006.pdf
|
8.7 MB
|
|
Челнокова В. - Шашлыки - 2003.PDF
|
2.5 MB
|
|
Школа гастронома - Гриль и барбекю - 2007.PDF
|
4.0 MB
|
|
Шмидт К. Ф. - Колбасы домашнего изготовления - 1989.pdf
|
26.1 MB
|
|
Юхневич К.П. - Сборник рецептур мясных изделий и колбас - 1998.pdf
|
12.3 MB
|
|
Total files 195
|
