Barista Especialista Em Cafes Metodos De Preparo | E822C59D778A0A1CB0D2260FF142CAAD8EA799A1

Barista Especialista Em Cafes Metodos De Preparo

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/1. Boas vindas/Materiais/
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/.../3. 2 A Lenda de Kaldi e a chegada do café nas Arábias/Materiais/
A Lenda de Kaldi e a chegada do café nas Arábias.pdf	18.6 MB
/.../4. 3 A chegada do café no ocidente/Materiais/
A chegada do café no ocidente.pdf	18.0 MB
/.../5. 4 A chegada do café na América/Materiais/
A chegada do café na América.pdf	6.3 MB
/.../6. 5 A chegada do café no Brasil/Materiais/
A chegada do café no Brasil.pdf	6.8 MB
/.../7. 6 A expansão da cafeicultura no Brasil/Materiais/
A expansão da cafeicultura no Brasil.pdf	23.7 MB
/.../8. PRÁTICA 1 Roda de aromas e sabores/Materiais/
livros ref.jpg	762.3 KB
roda sensorial.pdf	985.4 KB
/4. 10 Certificações/Materiais/
SSCA formulário de cupping.pdf	1.1 MB
/.../10. PRÁTICA 18 Moccha/Materiais/
receitas das caldas.jpg	3.5 MB
/.../2. PRÁTICA 10 Variações do espresso/Materiais/
infografico espresso.jpg	2.8 MB
infografico espresso.pdf	4.6 MB
/.../5. Abrir ou não abrir uma cafeteria/Materiais/
CARDAPIO BEBIDAS TREBONO.pdf	4.1 MB
/.../10. PRÁTICA 3 Hario V60 • PARTE 1/
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/.../11. PRÁTICA 3 Hario V60 • PARTE 2/
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/.../12. AULA EXTRA Nova opção de app/
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/1. Boas vindas/
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/2. 1 Introdução/
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/.../3. 2 A Lenda de Kaldi e a chegada do café nas Arábias/
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/.../4. 3 A chegada do café no ocidente/
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/.../5. 4 A chegada do café na América/
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/.../6. 5 A chegada do café no Brasil/
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/.../7. 6 A expansão da cafeicultura no Brasil/
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/.../8. PRÁTICA 1 Roda de aromas e sabores/
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/.../9. PRÁTICA 2 Cafeteira Italiana ou Moka/
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/.../1. 7 O mercado dos cafés especiais/
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/.../2. 8 Índices de consumo e crescimento do mercado/
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/.../3. 9 A qualidade do café/
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/4. 10 Certificações/
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/.../5. PRÁTICA 4 Prensa Francesa ou French Press/
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/.../6. PRÁTICA 5 Aeropress • parte 1/
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/.../7. PRÁTICA 5 Aeropress • parte 2/
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/3. MÓDULO 3 • O CaféPrática 6 e 7/1. 11 Botânica/
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/3. MÓDULO 3 • O CaféPrática 6 e 7/2. 12 Cultivo/
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/3. MÓDULO 3 • O CaféPrática 6 e 7/3. 13 Colheita/
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/.../4. 14 Processamento e secagem/
1. ext.mp4	47.0 MB
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/.../5. 15 Beneficiamento e classificação/
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/.../6. 16 Torração, moagem e empacotamento/
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/.../7. PRÁTICA 6 Café Turco • parte 1/
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/.../8. PRÁTICA 6 Café Turco • parte 2/
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/3. MÓDULO 3 • O CaféPrática 6 e 7/9. PRÁTICA 7 Chemex/
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/.../1. 17 A função do barista/
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/.../2. 18 Regras de higiene e apresentação/
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/.../3. 19 Ferramentas e utensílios/
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/4. PRÁTICA 8 O Espresso/
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/.../5. PRÁTICA 9 Coador de pano/
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/.../10. PRÁTICA 18 Moccha/
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/.../11. PRÁTICA 19 Espresso com Aeropress e Cappuccino leite vaporizado no Mixe/
1. ext.mp4	295.3 MB
/.../2. PRÁTICA 10 Variações do espresso/
1. ext.mp4	698.1 MB
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/.../3. PRÁTICA 11 Espresso romano e correto/
1. ext.mp4	282.3 MB
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/.../4. PRÁTICA 12 Leite e vaporização/
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/.../5. PRÁTICA 13 Macchiatto/
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/.../6. PRÁTICA 14 Espresso con Panna/
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/.../7. PRÁTICA 15 Caffè Latte/
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/.../8. PRÁTICA 16 Latte Macchiato/
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/.../9. PRÁTICA 17 Cappuccino/
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/1. Conclusão/
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/.../2. Café com açúcar, pode/
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/.../3. Presente com café/
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/.../4. Relação de consumo em tempos de crise/
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/.../5. Abrir ou não abrir uma cafeteria/
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