Tasha Cake Sсhool Таша Коробе никова Надя Брыксина Онла курс по приготовлению хлеба на закваске

Tasha Cake Sсhool Таша Коробе никова Надя Брыксина Онла курс по приготовлению хлеба на закваске

Name	[Tasha's Cake Sсhool] [Таша Коробейникова, Надя Брыксина] Онлайн-курс по приготовлению хлеба на закваске	DOWNLOAD Copy Link Trouble downloading? see How To
Total Size	1.9 GB
Total Files	61
Hash	2641EAD0AA594319BEC77EA1FC0CDA3F2A441019

/Урок 1. Ингредиенты/
Ингредиенты_Хлеб.pdf	241.4 KB
Про муку_Хлеб.pdf	1.4 MB
Урок 1. ИНГРЕДИЕНТЫ.mp4	35.3 MB
Урок 2. Как выбрать муку.mp4	27.3 MB
Урок 3. Про муку.mp4	8.6 MB
/Урок 10. Вермонтский хлеб/
Вермонтский.pdf	256.3 KB
Урок 10. Вермонтский хлеб.mp4	264.1 MB
/Урок 11. Итальянский хлеб/
Итальянский хлеб.pdf	704.7 KB
Урок 11. Итальянский хлеб (1).mp4	122.8 MB
Урок 11. Итальянский хлеб.mp4	164.1 MB
/Урок 2. Инструменты/
Инвентарь для пшеничного хлеба.pdf	239.1 KB
Инвентарь для ржаного хлеба.pdf	236.8 KB
Урок 1. Инвентарь для ржаного хлеба.mp4	14.8 MB
Урок 2. Инвентарь для пшеничного хлеба.mp4	85.6 MB
/Урок 3. Хлеб длительной ферментации/
Урок 3. ХЛЕБ ДЛИТЕЛЬНОЙ ФЕРМЕНТАЦИИ.mp4	25.2 MB
Хлеб длительной ферментац, Почему хлеб на закваске лучше.pdf	238.5 KB
/Урок 4. Базовая информация о закваске и ее использоовании/
1. Закваска.mp4	39.9 MB
2. Что необходимо для выведения закваски.mp4	4.6 MB
3. Схема выведения закваски.mp4	16.9 MB
4. Кормление закваски.mp4	58.0 MB
5. Где хранить закваску.mp4	18.8 MB
6. Почему закваска может не получиться.mp4	9.5 MB
Закваска.pdf	246.2 KB
Кормление закваски.pdf	242.4 KB
Почему закваска может не получиться.pdf	233.2 KB
Схема выведения закваски.pdf	254.1 KB
Хранение закваски.pdf	235.7 KB
Что понабится для закваски.pdf	264.0 KB
/Урок 5. Пошаговая инструкция по выведению закваски/
1,2 день выведения закваски.mp4	70.3 MB
3 день выведения закваски.mp4	44.8 MB
4 день выведения закваски.mp4	7.6 MB
5 день выведения закваски.mp4	28.2 MB
6 день выведения закваски.mp4	36.8 MB
Выведение закваски.pdf	270.7 KB
Схема выведения закваски.jpg	2.2 MB
/Урок 6. Все о приготовлении хлеба/
1. Важные моменты.mp4	29.3 MB
10. Этап 4. Надрезы, выпечка.mp4	41.7 MB
2. Особенности пшеничного хлеба.mp4	46.1 MB
3. Особенности ржаного хлеба.mp4	17.9 MB
4. Ошибки при приготовлении хлеба.mp4	35.2 MB
5. Момент готовности каждого этапа приготовления.mp4	65.3 MB
6. Тайминг.mp4	38.5 MB
7. Этап 1. Опара.mp4	35.0 MB
8. Этап 2. Брожение, обминка.mp4	23.5 MB
9. Этап 3. Предформовка, формовка, расстойка.mp4	25.9 MB
Важные моменты.pdf	245.2 KB
Инструкция по опаре.jpg	2.2 MB
Особенности выпечки пшеничного хлеба.pdf	34.8 KB
Особенности выпечки ржаного.pdf	226.1 KB
Ошибки в хлебе.pdf	229.5 KB
Стадии готовности этапов.pdf	238.9 KB
Схема расчета тайминга.jpg	1.8 MB
Тайминг.pdf	246.5 KB
Этапы и особенности домашнего хлеба.pdf	1.9 MB
Этапы приготовления хлеба.pdf	251.4 KB
/Урок 7. Ржаной хлеб/
Ржаной с семечками.pdf	260.1 KB
Урок 7. Ржаной хлеб.mp4	180.8 MB
/Урок 8. Дарницкий хлеб/
Дарницкий хлеб.pdf	253.8 KB
Урок 8. Дарницкий хлеб.mp4	131.2 MB
/Урок 9. Хлеб с сухофруктами/
Десертный хлеб с сухофруктами.pdf	605.9 KB
Урок 9. Хлеб с сухофруктами.mp4	121.5 MB
Total files 61