Club Academy Accademia del Pane di Giuliano Pediconi Ita 02 La farina 01 Macinazione conservazione mp4

Club Academy Accademia del Pane di Giuliano Pediconi Ita
02 La farina 01 Macinazione conservazione mp4

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/02 La farina/01 Macinazione e conservazione.mp4	158.8 MB
/02 La farina/02 Caratteristiche e proprietà.mp4	215.3 MB
/01 Introduzione/01 Presentazione.mp4	57.7 MB
/01 Introduzione/02 Introduzione.mp4	19.5 MB
/08 Le ricette/05 Pane integrale.mp4	538.0 MB
/08 Le ricette/02 Ciabatta con poolish.mp4	322.7 MB
/08 Le ricette/03 Ciabatta con biga.mp4	370.1 MB
/08 Le ricette/06 Pane con cereali misti.mp4	400.2 MB
/08 Le ricette/11 Focaccia pugliese con patate.mp4	449.6 MB
/08 Le ricette/07 Pane rustico.mp4	259.4 MB
/08 Le ricette/10 Pan carrè per toast.mp4	339.0 MB
/08 Le ricette/08 Pane marchigiano classico.mp4	591.9 MB
/08 Le ricette/01 Ciabatta con impasto diretto.mp4	334.7 MB
/08 Le ricette/04 Pane con semola di grano duro.mp4	326.0 MB
/04 I miglioramenti/01 L'acido ascorbico, il malto.mp4	120.5 MB
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