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Club Academy Accademia del Pesce Ita

04 In cucina con pesci dalle carni rosse 02 Tecniche di pulizia lavorazione taglio conservazione mp4

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Club Academy - Accademia del Pesce [Ita]

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/04 In cucina con i pesci dalle carni rosse/02 Tecniche di pulizia, lavorazione, taglio e conservazione.mp4

373.0 MB

/03 In cucina con i pesci dalle carni bianche/02 Tecniche di pulizia, lavorazione, taglio e conservazione.mp4

845.8 MB

/06 In cucina con i molluschi cefalopodi/02 Tecniche di pulizia, lavorazione, taglio e conservazione.mp4

855.1 MB

/05 In cucina con i crostacei/02 Tecniche di pulizia, lavorazione, taglio e conservazione.mp4

459.5 MB

/07 In cucina con i molluschi bivaldi/02 Tecniche di pulizia, lavorazione, taglio e conservazione.mp4

749.1 MB

/04 In cucina con i pesci dalle carni rosse/01 Conoscere i pesci dalle carni rosse.mp4

144.1 MB

/04 In cucina con i pesci dalle carni rosse/04 Tombarello alla plancia con emulsione alla siciliana.mp4

150.0 MB

/03 In cucina con i pesci dalle carni bianche/05 Cernia, latte di mandorla e patate fondenti.mp4

360.2 MB

/03 In cucina con i pesci dalle carni bianche/09 Pagello crudo, fragole, limone e avocado.mp4

348.9 MB

/04 In cucina con i pesci dalle carni rosse/03 Tartare di tonno rosso con maionese vegetale ai capperi e cucunci.mp4

303.7 MB

/03 In cucina con i pesci dalle carni bianche/01 Conoscere i pesci dalle carni bianche.mp4

429.5 MB

/03 In cucina con i pesci dalle carni bianche/04 Triglia in guazzetto classico.mp4

308.2 MB

/03 In cucina con i pesci dalle carni bianche/06 Spigola cotta sul sale, arancia, puntarelle e caciocavallo.mp4

295.1 MB

/04 In cucina con i pesci dalle carni rosse/Dispensa completa - In cucina con i pesci dalle carni rosse.pdf

19.6 MB

/03 In cucina con i pesci dalle carni bianche/07 Pagro, topinambur e broccolo gratinato.mp4

332.1 MB

 

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